こんにゃくの山田屋

創業90年こんにゃくの山田屋 群馬産のこんにゃくいも等の上質な原料と 昔ながらの製法で、 こんにゃく造り30年の職人が一つ一つ真心こめて造りあげます。

本場群馬産の原料・昔ながらの製法・熟練の職人

3つのこだわりと真心を込めた山田屋のこんにゃく

歯ごたえ・味しみの良さ...晩酌のお供にご賞味ください。

山田屋のこんにゃくは、こんにゃく造り30年の職人が一つ一つ真心こめて造りあげます。

こんにゃくのおいしさを最大限に引き出す為に山田屋では一つ一つ手作業で真心込めて上質の原料と昔ながらの製法でお造りします。

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こだわりの原料

本場、群馬産のコンニャクイモ「上質シリーズ」では本場群馬産のこんにゃくいもだけを使用し、その他の商品も厳選された原料を使用しています。山田屋こんにゃく原料 >>

匠が追求した伝統製法

昔ながらの匠の技「練り」によって造りだされるコンニャクこんにゃく造り30年の匠が歯ごたえと味しみの良さを追求した昔ながらの製法「ばた練り」と「壺絞り」によってこだわりのこんにゃくを造り出します。伝統のこんにゃく製法 >>

山田屋おすすめ逸品こんにゃく

上質 生芋板こんにゃく

上質 生芋板こんにゃく群馬県で何年も大切に育てられた「こんにゃく芋」を丸ごと茹でてすり潰し、こんにゃく芋本来の味を引き出してます。

380g 350円
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ところ天

ところ天伊豆・房州産の天草を中心に選び抜いた天草を使用。ところ天は、食物繊維豊富で低カロリーです。

180g 130円
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社長の一言
皆様に、美味しくこんにゃくをご賞味頂く為の社長の考え。

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Q&A
こんにゃくについての疑問と知って得するこんにゃくの基礎知識

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お客様の声
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